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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊765千卡153千卡21克7.7克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食盐0千卡1千卡0克0克
白米醋94千卡18千卡1克0克
总量1706鱼香肉丝热量/卡路里1282千卡
桑拿 热量1282千卡,相当于桑拿320分钟消耗的热量...240

鱼香肉丝的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(500克)、青椒(适量)、木耳(适量)、胡萝卜(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、料酒(适量)、食盐(适量)、淀粉(适量)、白绵糖(适量)、白米醋(适量)、酱油(适量)、剁椒(适量)、豆瓣酱(适量)
鱼香肉丝的做法图解1

1/8. 将切好的猪里脊肉丝,放入盐,料酒,淀粉抓好入味;再放一勺油抓均匀。

鱼香肉丝的做法图解2

2/8. 将胡萝卜,木耳,青椒切丝。

鱼香肉丝的做法图解3

3/8. 葱,姜,蒜切末。

鱼香肉丝的做法图解4

4/8. 用白绵糖,白米醋,酱油,淀粉,水调好汁备用。

鱼香肉丝的做法图解5

5/8. 放入适量的油,将肉丝滑开,变色后,盛入盘中。

鱼香肉丝的做法图解6

6/8. 放入剁椒,葱姜蒜末,爆香,再放入一大汤匙的豆瓣酱,炒出红油。

鱼香肉丝的做法图解7

7/8. 放入肉丝翻炒,再放入配料,翻炒,最后倒入已经调好的汁,炒均匀后出锅。

鱼香肉丝的做法图解8

8/8. 盛盘。

食材功效信息

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、解热毒、滋阴等功效;可与魔芋、扁豆、香菇搭配;与红螺、荞麦、杏仁相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠胀气、降血糖等功效;可与苦瓜、包菜、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、便血、预防便秘等功效;可与枣、荸荠、草鱼搭配;与猪血、海螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、下气等功效;可与狗肉、鲈鱼、西瓜搭配;与白酒、木瓜、柠檬相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、抗菌等功效;可与前腱牛肉、黄牛肉、臀部牛肉搭配;与卤豆腐干、红枣、苦苣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量1282 千卡
  • 脂肪10.7 克
  • 蛋白质40.92 克
  • 碳水化合物197.71 克
  • 46240.5 毫克
  • 252 毫克
  • 14.85 毫克
  • 1917 毫克

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