万山红的串串香的热量和减肥功效

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万山红的串串香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
莲藕	克	253千卡	74千卡	2.6克	0.1克
香菇	克	39千卡	26千卡	2.2克	0.3克
西兰花	克	28千卡	28千卡	1.9克	0.4克
豆腐	克	122千卡	81千卡	8.1克	3.7克
猪血	克	110千卡	55千卡	12.2克	0.3克
鸡肉	克	251千卡	167千卡	18.5克	9.6克
总量	1092克	万山红的串串香热量/卡路里803千卡
热量803千卡，相当于钓鱼268分钟消耗的热量...180

万山红的串串香的做法共3个步骤

莲藕（1节）、香菇（150克）、鸡肉（150克）、豆腐（150克）、金钱肚（150克）、西兰花（100克）、猪血（200克）、COOK100麻辣烫调料（25克）

1/3. 西兰花拆小朵，莲藕切片，分别焯水后凉水过凉。鸡胸肉切丁，用生抽和少许盐腌制10分钟。，香菇泡发后打花刀，豆腐炸成豆腐丸子，金钱肚斜刀切片。所有食材串成串串备用。

2/3. 炒锅里放少许油，把麻辣汤调味料炒出红油，加适量高汤煮开，把煮好的汤倒入深砂锅煲中，因汤里的油很少，我又加了些卤肉汤里面的油。这种油比较香

3/3. 然后把除猪血和金钱肚外的所有食材放入砂锅中，大火煮开会小火煮2分钟，然后放入金钱肚和猪血，再煮2分钟即可。

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、散瘀、生肌等功效；可与鳝鱼、皮皮虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与茡荠、鳕鱼、荸荠搭配；与北极虾、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补精、健脾胃等功效；可与冬虫夏草、油菜、板栗搭配；与芝麻、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、补脾益胃、清肺健肤等功效；可与生菜、羊肉、鲇鱼搭配；与小葱、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、减肥、增强血管韧性等功效；可与芥末、鸡肉、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；