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菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的热量和减肥功效

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菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
猪里脊383千卡153千卡21克7.7克
番茄沙司68千卡112千卡1克0.2克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
生粉160千卡355千卡0克0克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量961菠萝咕咾肉热量/卡路里1963千卡
扎马步 热量1963千卡,相当于扎马步491分钟消耗的热量...240

菠萝咕咾肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

菠萝(一个)、猪里脊(250克)、料酒(适量)、青椒红椒(适量)、葱末蒜末姜末辣椒(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、番茄沙司(适量)、生粉(适量)、面粉(适量)
菠萝咕咾肉的做法图解1

1/7. 菠萝取出果肉,果肉在盐水中浸泡15分钟,果壳备用

菠萝咕咾肉的做法图解2

2/7. 里脊肉切成肉丁,加入适量生粉、料酒、盐、白糖腌制20分钟左右。

菠萝咕咾肉的做法图解3

3/7. 放入适量面粉和生粉各一半搅和

菠萝咕咾肉的做法图解4

4/7. 均匀包裹

菠萝咕咾肉的做法图解5

5/7. 入锅炸成金黄色盛出备用

菠萝咕咾肉的做法图解6

6/7. 锅内适量水煮开,加入番茄沙司、白糖和盐,加入青红椒适度翻炒,加入炸好的里脊肉块和菠萝翻炒,待熟透后加入水淀粉到想要的浓稠程度

菠萝咕咾肉的做法图解7

7/7. 倒入准备好的菠萝外壳中,完成~非常美味又好看!

食材功效信息

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保健、减肥、清理肠胃等功效;可与杨桃、白茅根、鸡肉搭配;与白萝卜、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、增进食欲、帮助消化等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、止咳、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、凉血平肝、健胃消食等功效;可与福寿鱼、鸡蛋、鲫鱼搭配;与黄瓜、香菇、白酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠萝咕咾肉热量1963 千卡
  • 脂肪9.52 克
  • 蛋白质36.24 克
  • 碳水化合物320.32 克
  • 11464.2 毫克
  • 105 毫克
  • 4.59 毫克
  • 927 毫克

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