| 烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 烧麦热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于垒球36分钟消耗的热量...300 | |||||
烧麦的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 胡萝卜切丁。香菇开水泡十分钟，凉水冲过之后切丁。猪肉切丁
2/8. 大葱
3/8. 香菜末
4/8. 糯米提前泡好，都过上都写着提前泡一晚上之类的。其实也不用那么久。用温水泡两三个时辰就好。然后用电饭锅焖饭焖好，千万不要放太多水。不然会太黏。
5/8. 开始和陷了，热锅放油，材料放入锅翻炒，
6/8. 翻炒差不多放入酱油。再放入糯米，和调味料，翻炒。盛出放凉
7/8. 烧麦皮，我懒得动就买的现成的饺子皮。然后用擀面杖在稍微赶薄一点。边用擀面杖赶出花边。擀面杖沿着面皮边压就可以。
8/8. 成品。大爱
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降血压、抗血栓等功效；可与胡萝卜、芹菜、油菜搭配；与鹌鹑、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、抗癌等功效；可与蜂蜜、比目鱼、草鱼搭配；与山楂、苹果、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、减肥等功效；可与羊肚、牛上脑、元蘑搭配；与腐竹、油皮、苦苣相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、排毒清肠、消食理气等功效；可与生菜、武昌鱼、洋葱搭配；与鸭肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、祛除寒气、温胃散寒等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊骨搭配；与黄瓜、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧麦热量181 千卡
- 脂肪0.99 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物51.61 克
- 钠294 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾646 毫克