| 黑椒大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 799克 | 黑椒大虾热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡，相当于瑜珈295分钟消耗的热量...210 | |||||
黑椒大虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾（5只）、黑胡椒（适量）、黄酒（适量）、黄油（适量）、鱼露（适量）、洋葱（适量）、芹菜叶（适量）
1/10. 原料
2/10. 原料：大虾开背
3/10. 锅中滑入一块黄油
4/10. 放入少量洋葱煸出香味
5/10. 放入大虾两面煎至微黄
6/10. 倒入少量鱼露（鱼露是咸味的，所以不要放太多）
7/10. 洒入现磨黑胡椒
8/10. 倒入黄酒和一小点蚝油后盖上锅盖焖制两分钟
9/10. 最后撒上一点芹菜叶装饰
10/10. 成品
食材功效信息
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥、防腐抑菌、解毒等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、通经络、活血等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、帮助消化等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、提神、消炎等功效；可与五花肉、猪肝、苦瓜搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒大虾热量1032 千卡
- 脂肪103.3 克
- 蛋白质27.87 克
- 碳水化合物57.62 克
- 钠2635.1 毫克
- 钙246 毫克
- 铁5.03 毫克
- 钾900 毫克