| 台州名小吃一一鸡蛋猪肉麦饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 359克 | 台州名小吃一一鸡蛋猪肉麦饼热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡，相当于瑜珈293分钟消耗的热量...210 | |||||
台州名小吃一一鸡蛋猪肉麦饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鲜肉馅（200克）、面粉（250克）、鸡蛋（2个）、葱（适量）
1/15. 准备好鲜肉馅，加入适量黄酒（料酒）和盐调味
2/15. 面粉加入适量水，揉成稍软的面团，盖上湿布放置二十分钟后，分成4个小面团
3/15. 将面团杆成薄片。
4/15. 包入腌制好的肉馅。
5/15. 加点葱花
6/15. 倒入点食用油
7/15. 包好面团
8/15. 将面团杆成薄饼
9/15. 看看，准备好了。
10/15. 用特百惠至尊三层炒锅把油烧热。
11/15. 将薄饼放入油锅中炸
12/15. 两面全都炸好
13/15. 用筷子把一面撕开
14/15. 倒入打好的鸡蛋，再炸一会
15/15. 美味的鸡蛋猪肉麦饼出锅了！！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与荠菜、牡蛎 、基围虾搭配；与茶叶、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与新鲜芦荟、牛上脑、牛肉松搭配；与苦苣、豆干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 台州名小吃一一鸡蛋猪肉麦饼热量1026 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物67.82 克
- 钠167 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾278 毫克