| 五仁汤圆馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 猪板油 | 克 | 4251千卡 | 857千卡 | 1.76克 | 94.16克 |
| 总量 | 1013克 | 五仁汤圆馅热量/卡路里7237千卡 | |||

1/3. 将五仁放入烤箱烘,熟而不焦。拿出待凉,用料理机打成粉。

2/3. 加上猪板油和糖,用手的温度和力气慢慢化开油,让五仁粉与油融合。

3/3. 包汤圆时把馅先捏成10克左右的小圆子,这样不会把白白的粉弄脏。包好后,在容器底洒满糯米粉,放入冷冻室。吃时直接入开水,中间加两次冷水,汤圆一浮起便好。
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养血护肤、抗衰老、降血压等功效;可与香蕉、桑葚、山药搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有滋补养生、延年益寿、益肝养发等功效;可与核桃、梨、冰糖搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有润燥滑肠、润肠、消炎杀菌等功效;可与黑芝麻、马蹄、百合搭配;与白酒、山鸡、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、止血、促生长等功效;可与芹菜、毛豆、菠菜搭配;与蕨菜、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有消除疲劳、通乳汁、保护心血管等功效;可与莲子、芡实、茯苓搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;