| 自制腊肠炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 258克 | 自制腊肠炒西兰花热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于瑜珈47分钟消耗的热量...210 | |||||
自制腊肠炒西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
自制腊肠（三条）、西兰花（一个）、蒜头（适量）、葱段（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 西兰花掰成小块，用盐水浸泡，这样为了去除西兰花表面的残留农药和细小虫子！
2/3. 自制腊肠切片
3/3. 热锅下油小火炒熟腊肠，放入蒜末个葱段，倒入西兰花翻炒，最后加入少量的盐，鸡精，出锅！
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、防癌等功效；可与西红柿、虾、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、温中健胃、排毒清肠等功效；可与洋葱、马齿苋、武昌鱼搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
葱段具有减肥、抗癌、抗菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、消炎等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、促消化等功效；
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营养信息
- 自制腊肠炒西兰花热量163 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质20.96 克
- 碳水化合物83.89 克
- 钠10072 毫克
- 钙312 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾639 毫克