| 草莓千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 202千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油 | 克 | 3516千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1916克 | 草莓千层蛋糕热量/卡路里5980千卡 | |||
 热量5980千卡，相当于水球598分钟消耗的热量...600 | |||||
草莓千层蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 先做草莓酱把草莓洗干净，去蒂
2/14. 把草莓切成小块，小块点会更容易出汁喔，然后装进盒子
3/14. 加入冰糖蜂蜜和一点点盐，可以不加
4/14. 放入冰箱至少腌制2小时，腌制越久，出汁越多，可以腌制一夜的喔
5/14. 腌制过后把草莓汁拿出来煮，熬成深红，有点浓稠的汁，草莓酱就可以出来啦
6/14. 鸡蛋和牛奶，和50克糖粉混合，把面粉席进去搅拌均匀
7/14. 蛋液过滤进融化了的黄油，拿2个盘子把蛋液过滤几次会更好
8/14. 那个蛋糕模往里面加蛋液然后再小火煎不用加油煎得差不多就可以拿上来了，一共做了差不多20块班戟皮，第一块煎焦了，嘻嘻，这步忘了拍照
9/14. 加30克糖粉，打发奶油
10/14. 一层层地铺奶油和草莓酱，可以自己放点水果进去
11/14. 往最上层铺一块蛋皮再放几个水果，搞定啦
12/14. 特写
13/14. 超级诱人
14/14. 棒棒的
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、美容等功效；可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配；与果汁、红糖、金针菇相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进睡眠、保护肝脏等功效；可与茼蒿、雪花梨、胡萝卜搭配；与豆腐花、生菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、解毒、祛脂降压等功效；可与白果、高粱、鸭梨搭配；
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营养信息
- 草莓千层蛋糕热量5980 千卡
- 脂肪211.31 克
- 蛋白质31.94 克
- 碳水化合物367.37 克
- 钠493.5 毫克
- 钙410 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾696 毫克