| 鸡丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1086克 | 鸡丝面热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡，相当于民族舞356分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡丝面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 将面条蒸熟（15分钟左右）
2/6. 蒸面条的同时，鸡肉切丝。青椒，姜切碎备用。
3/6. 面条快蒸熟时，另外起灶放上炒锅，倒入油，油热，炒肉。不放任何调料。炒出另放。
4/6. 再放油，油热，放入青椒，姜，蒜，稍煎下，放入还黄豆芽。翻炒放入少量调料。倒入鸡肉。蓄水，放入蒸好的面条。
5/6. 倒入适量的酱油，用筷子撑散面条。放入适量调料，在锅内拌匀，不然味道，，你懂的。面条变色后再在锅内蓄上少量水，小火闷熟。
6/6. 另：豆芽适当多些，不然像我呢样的看不到。盐少放，酱油放多了，就尽量不放盐了，我做的有些咸了。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益五脏、补虚健胃等功效；可与冬瓜、油菜、栗子搭配；与鲤鱼、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、健胃、促进消化等功效；可与鸡蛋、兔肉、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疣赘、清热利湿、消肿除痹等功效；可与猪肚、韭菜、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、帮助消化、促消化等功效；可与武昌鱼、龙须菜、排骨搭配；与鸡胸肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡丝面热量1600 千卡
- 脂肪12.09 克
- 蛋白质44.5 克
- 碳水化合物119.99 克
- 钠5942.5 毫克
- 钙254 毫克
- 铁18.54 毫克
- 钾2159 毫克