| 芝麻面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 547克 | 芝麻面包热量/卡路里1723千卡 | |||
 热量1723千卡，相当于倒垃圾689分钟消耗的热量...150 | |||||
芝麻面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500）、白糖（150克）、水（100克）、奶粉（50克）、盐（2克）、酵母（10）、黄油（50）
1/12. 面粉加入白糖，奶粉，水，盐，酵母发酵至两倍大。
2/12. 发酵面团。
3/12. 黄油
4/12. 鸡蛋
5/12. 揉搓，加入黄油。
6/12. 抻起呈透明薄膜状。即可。
7/12. 切成若干小块。
8/12. 揉搓成小面团。
9/12. 做型花样面包。
10/12. 做型。
11/12. 洒上芝麻，刷鸡蛋液。摆托盘上，二次发酵。
12/12. 烤箱上下火20分钟，烤制完成。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、改善睡眠、改善视力等功效；可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配；与橙、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻面包热量1723 千卡
- 脂肪24.36 克
- 蛋白质32.1 克
- 碳水化合物222.43 克
- 钠572.4 毫克
- 钙1803 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾2041 毫克