| 椰香奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰汁 | 克 | 370千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 300克 | 椰香奶冻热量/卡路里429千卡 | |||

1/5. 全部材料来张“全家福”

2/5. 称好的糖和椰奶小火加热(放炼乳的也要一起放入,一定要小火)。要一直慢慢搅拌,以防粘低,一直加热到牛奶烫手但不要煮沸腾(我是模锅底边来试烫不烫手的,各位亲要小心烫到喔~~~)

3/5. 煮好离火,放入泡软的吉利丁片慢慢搅拌等其融化(必要时可加热融化)。然后倒入提前准备好得容器(容器最好有盖子),可以的话隔一下看下有没有渣渣。

4/5. 稍微放凉一下还上盖子,放入冰箱冷藏4个小时或以上,我是晚上弄好的,所以冷藏了一晚上,这个无所谓的。

5/5. 酱酱~~~成品出炉~~~滑滑嫩嫩的~~夏天必备甜点~~可以冰凉一夏喔~~还有喜欢椰丝的人儿可以切丁后粘上椰丝~~~
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治疗便秘、改善视力等功效;可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配;与乌鳢、橙子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、益气、生津利尿等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;