| 蔓越莓黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1998千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1221千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 769克 | 蔓越莓黄油曲奇热量/卡路里3782千卡 | |||
 热量3782千卡，相当于固定脚踏车540分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓黄油曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（225克）、低筋面粉（345克）、蜂蜜（30克）、鸡蛋（1个）、蔓越莓干（100克）
1/5. 先把黄油隔着热水完全软化后加入适量蜂蜜打发，打至淡黄色为止
2/5. 然后加入一个鸡蛋继续打
3/5. 打至完全融合放入面粉345克和蔓越莓干，用筷子搅拌，不要用打蛋器打，也可以用手稍微揉揉，揉成一团后，就搓成圆柱形，四面整理一下成直角
4/5. 这是放入冷冻室大概半小时后拿出来切片的样子，前面太专注做了，忘了拍照
5/5. 完全冷却后非常酥，黄油的奶香夹着蔓越莓的酸甜，很不错！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、杀菌、消除疲劳等功效；可与南瓜子、桑葚、胡萝卜搭配；与白开水、香干、葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、解热烦等功效；可与圆生菜、小米面、丝瓜搭配；与豆浆、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓黄油曲奇热量3782 千卡
- 脂肪112.39 克
- 蛋白质24.29 克
- 碳水化合物243.16 克
- 钠182.6 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾205 毫克