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珍珠丸子

珍珠丸子的热量和减肥功效

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珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉593千卡395千卡14.6克30.8克
马蹄105千卡53千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
糯米178千卡355千卡6.3克0.6克
生粉36千卡355千卡0克0克
2千卡46千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油90千卡899千卡0克99.90克
总量603珍珠丸子热量/卡路里1146千卡
钢铁厂工作 热量1146千卡,相当于钢铁厂工作143分钟消耗的热量...480

珍珠丸子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肉(150克)、马蹄(8个)、胡萝卜(1/2个)、糯米(50克)、姜(5克)、生粉(10克)、鸡蛋(1/2个)、盐(少许)、食用油(10克)
珍珠丸子的做法图解1

1/6. 1猪肉用刀剁碎(肥瘦比例2:8),加入马蹄、生姜继续剁碎,之后放入盐、鸡蛋液、生粉往一个方向搅拌均匀

珍珠丸子的做法图解2

2/6. 糯米用温水提前泡2小时、胡萝卜切圆形待用

珍珠丸子的做法图解3

3/6. 将肉馅做成丸子状

珍珠丸子的做法图解4

4/6. 放在泡过的糯米滚一圈,将其粘上糯米,放在胡萝卜上面

珍珠丸子的做法图解5

5/6. 水开后蒸30分钟

珍珠丸子的做法图解6

6/6. 出锅,放上葱花即可

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、润肌肤、补肾气等功效;可与柿子、茄子、魔芋搭配;与田螺、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降压防病、整肠通便等功效;可与香菇、海蜇、核桃搭配;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、抗癌等功效;可与菠菜、草鱼、圆白菜搭配;与水萝卜、山楂干、苹果相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、补中益气、止汗等功效;可与桂花、桑葚、枣搭配;与鸡胸脯肉、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增进食欲、增进血行等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 珍珠丸子热量1146 千卡
  • 脂肪141.81 克
  • 蛋白质38.76 克
  • 碳水化合物213.52 克
  • 10269.1 毫克
  • 164.5 毫克
  • 11.15 毫克
  • 1091 毫克

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