韩式泡菜的热量和减肥功效

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韩式泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大白菜	克	470千卡	47千卡	3.27克	0.15克
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
辣椒粉	克	105千卡	263千卡	6.09克	8.69克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
梨	克	197千卡	44千卡	0.4克	0.2克
盐	克	30千卡	59千卡	2克	0克
白酒	克	398千卡	295千卡	0克	0克
总量	2333克	韩式泡菜热量/卡路里1432千卡
热量1432千卡，相当于摔跤239分钟消耗的热量...360

韩式泡菜的做法共7个步骤

大白菜（1000克）、白萝卜（1个）、胡萝卜（1只）、面粉或糯米粉（30克）、辣椒粉（40克）、葱（3~5根）、花椒（5~6粒）、盐（50克）、姜去皮（30克）、白酒（1勺）、梨（1个）、苹果不要粉的（1个）、大蒜（1个）

1/7. 差不多一颗白菜十字切四份凉白开洗净晾干我用了1白天不要有水用盐把每片叶子均匀涂抹开腌12小时其时脱水就好了备用

2/7. 准备好料

3/7. 梨苹果去皮去核料理机打碎榨汁倒锅加果汁小火搅拌成均匀糊状放凉备用

4/7. 放凉后加姜末蒜末辣椒面搅拌均匀

5/7. 脱好水的白菜，用手再尽量拧干水。涂抹糊糊的过程没有拍我一个人手上忙不过来带一次性手套把辣椒配料糊涂抹在每片叶子上均匀o 另外白萝卜胡萝卜也要切条腌制出水拧干一起放进去的

6/7. 准备好无水无油的腌泡菜坛把腌好的大白菜萝卜胡萝卜花椒葱段最后加一小勺白酒放进去封存10天静静等待美味吧

7/7. ^_^

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、除烦解渴、解渴利尿等功效；可与奶酪、海带、猪肝搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、下气等功效；可与紫菜、猪肉、羊肉搭配；与雪梨、首乌、虫草相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、防癌等功效；可与豆浆、羊排、菠菜搭配；与茄子、柚子、杏相克，同食可能会引起不适；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛风湿、帮助消化、健脾胃等功效；可与鸡蛋、虾、北极虾搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗菌、预防感冒等功效；可与牛霖、牛里脊肉、蘑菇搭配；与苦苣、日本豆腐、豆干相克，同食可能会引起不适；