| 自制肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 636克 | 自制肉松热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡，相当于改建房屋260分钟消耗的热量...330 | |||||
自制肉松的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（500克）、蒸肉粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、色拉油（10毫升）
1/4. 瘦肉放高压锅烧，烧到用手可以撕破。按自家高压锅自己控制时间
2/4. 把猪肉拿出剁成肉泥，有料理机就更好了
3/4. 锅内放色拉油，热后倒入肉泥，按个人口味倒入调味品。个人觉得白糖很提味。
4/4. 味道调好后，烤箱预热180度，入烤箱，烤10分钟！！！
特别注意烤时别走开，看着，颜色变了拿出来翻下
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、解热毒、补虚等功效；可与卷心菜、豆腐皮、茄子搭配；与鸭梨、明虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促进消化、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 自制肉松热量1430 千卡
- 脂肪106.1 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物114.1 克
- 钠10096 毫克
- 钙89 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾449 毫克