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芒果蜜豆千层蛋糕

芒果蜜豆千层蛋糕的热量和减肥功效

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芒果蜜豆千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油89千卡888千卡1.4克98克
绵白糖246千卡396千卡0.1克0克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
淀粉109千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋粉177千卡354千卡9.4克1.4克
香蕉158千卡89千卡1.09克0.33克
芒果194千卡60千卡0.82克0.38克
总量883芒果蜜豆千层蛋糕热量/卡路里2478千卡
爬楼梯 热量2478千卡,相当于爬楼梯310分钟消耗的热量...480

芒果蜜豆千层蛋糕的做法共1个步骤

食材主料/辅料

黄油(10克)、绵白糖(适量)、鸡蛋(3个)、低筋粉(50克)、淀粉(30克)、淡奶油(240毫升)、芒果(适量)、香蕉(适量)、蜜豆(适量)
芒果蜜豆千层蛋糕的做法图解1

1/1. 1 黄油化开加入绵白糖搅拌均匀
2 干净的容器里打入三个鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀。
3 在搅拌好的鸡蛋液里加入240ml牛奶搅拌均匀再加入50g低筋粉,搅拌均匀后,再加入30g淀粉搅拌均匀无颗粒,加入加好糖的黄油搅拌均匀,放入冰箱冷藏备用。
4 找个无水干净的容器进行淡奶油的打发,至少五分钟以上,可以插入一根筷子为止,打好后冷藏备用。
5 取出鸡蛋面糊进行饼坯制作,平底锅小火,微热后舀一勺面糊摊开,非常容易自然摊开,起泡后可以微掀一角至其晃动后,直接扣入盘中,如此类推,每张之间保鲜膜隔开,十余张大概就可以了,然后放入冰箱使其冷却。
6 将芒果香蕉蜜豆切块备好。
7 饼坯冷却后取出,取最大二张做头尾,一张铺开后,上面平涂上从冰箱取出的打发淡奶油,然后铺一层芒果蜜豆,然后上面涂奶油再盖上第二张饼坯,涂满奶油后放香蕉片再涂奶油,如此类推,最后一张大的饼坯盖满就好了,芒果我买的不是特甜所以放的蜜豆和他一层,效果反而更好。
8 最后放入冰箱二小时后取出,切开美美哒就可以吃了,不是很甜,非常美味。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;

绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、疗疮、止咳等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、海虾、苋菜搭配;与鹅蛋、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效;

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营养信息

  • 芒果蜜豆千层蛋糕热量2478 千卡
  • 脂肪207.32 克
  • 蛋白质26.27 克
  • 碳水化合物307.64 克
  • 454.3 毫克
  • 127 毫克
  • 4.17 毫克
  • 931 毫克

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