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糖醋排骨

糖醋排骨的热量和减肥功效

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糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
冰糖560千卡397千卡0克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
6千卡11千卡0.1克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量855糖醋排骨热量/卡路里1276千卡
槌球 热量1276千卡,相当于槌球510分钟消耗的热量...150

糖醋排骨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

小排(适量)、番茄酱(适量)、蜂蜜(适量)、柠檬(适量)、鸡蛋(适量)、冰糖(适量)、淀粉(适量)、料酒(适量)、醋(适量)

1/7. 小排洗2~3次,放入冷水锅中煮开,加少许盐(焯血水一次)

2/7. 葱,姜,蒜,切丝切末都行

3/7. 锅中倒入少许油,加入冰糖,用中火炒至融化

4/7. 倒入小排翻炒,煎至两面泛黄,

5/7. 放入姜丝蒜末,陈皮桂皮翻炒

6/7. 倒入料酒,醋,老抽,蜂蜜,,让每个小排都沾上汁,至吸收,上色

7/7. 最后用半个柠檬洒汁,装盘,再撒上芝麻,葱花,即可。

食材功效信息

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、祛雀斑、清热解毒等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与牛奶、梨、雪梨搭配;与油豆腐、大蒜、白开水相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、延缓衰老、止咳等功效;可与鸡肉、羊排、马蹄搭配;与牛蛙、山楂、山楂干相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与桂圆肉、黄豆、玉米搭配;与兔肉、味精、红薯相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、解毒、润肺止咳等功效;可与香蕉、石榴、莼菜搭配;

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营养信息

  • 糖醋排骨热量1276 千卡
  • 脂肪13.92 克
  • 蛋白质16.4 克
  • 碳水化合物315.07 克
  • 75910.6 毫克
  • 799 毫克
  • 33.05 毫克
  • 598 毫克

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