| 葱酱带子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 134克 | 葱酱带子热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于乐队演奏69分钟消耗的热量...240 | |||||
葱酱带子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜带子（鲜贝）（300克）、葱（4根）、蚝油（适量）、料酒（适量）、白糖（1勺）
1/6. 用水清洗干净带子，放料酒拌匀，沥水（最好提前晾四成干）
2/6. 或者将带子放进锅加料酒水煮固定形状（1分钟），再沥水
3/6. 热锅、下油、放进带子，双面翻煎
4/6. 待两面呈金黄色，添加蚝油、白糖等配料，快速翻炒（以免粘锅）
5/6. 临起锅前，放葱段翻炒几下，便大功告成
6/6. 是时候抚慰我的味蕾了！
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、增强食欲等功效；可与后腿牛肉、菌菇、牛肋条肉搭配；与豆干、冬枣、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱酱带子热量276 千卡
- 脂肪13.49 克
- 蛋白质8.81 克
- 碳水化合物127.43 克
- 钠1112.4 毫克
- 钙226 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾301 毫克