| 芒果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 23千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 640克 | 芒果慕斯热量/卡路里2118千卡 | |||
 热量2118千卡，相当于写作业1177分钟消耗的热量...108 | |||||
芒果慕斯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芒果（200克）、酸奶（100克）、牛奶（100毫升）、淡奶油（200克）、糖粉（20克）、吉利丁片（7克）、戚风蛋糕（2片）
1/4. 吉利丁片放入冷水中软化 芒果去皮切块加入酸奶牛奶搅拌均匀
2/4. 吉利丁片软化后隔水融化加入芒果奶液中搅拌均匀
3/4. 淡奶油分三次加入糖粉打7分发加入芒果奶液中搅拌均匀
4/4. 模具底部放一片戚风一层芒果奶液再一片戚风一层芒果奶液盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时就完成了
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、明目、美化肌肤等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、大蒜、精盐相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固齿、预防便秘、帮助消化等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、预防便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与酒、番茄酱、果汁相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、促进代谢、增强体抗力等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、滋阴等功效；
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营养信息
- 芒果慕斯热量2118 千卡
- 脂肪103.38 克
- 蛋白质96.43 克
- 碳水化合物138.75 克
- 钠348 毫克
- 钙446 毫克
- 铁1.65 毫克
- 钾844 毫克