| 三色吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 69千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 24千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 抹茶粉 | 克 | 17千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 533克 | 三色吐司热量/卡路里1551千卡 | |||
 热量1551千卡，相当于滑雪222分钟消耗的热量...420 | |||||
三色吐司的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 高筋面粉270克，食盐4克，酵母4克，牛奶165克，白糖40克，放入面包机中，选择和面按钮
2/15. 揉至面团表面光滑（大概二十分）再次选择和面按钮，放黄油30克揉面到扩展状态，
3/15. （大概三十分）能拉出大片薄膜即可，
4/15. 面包机点发酵功能进行一次发酵
5/15. 到原先的2-3倍大小。我用了两个小时。
6/15. 将面团从面包机中取出按压排除气体
7/15. 分成3份， 盖上保鲜膜松弛15分钟
8/15. 取二份各加入可可粉和抹茶粉
9/15. 将白色小面团擀成长方形面皮
10/15. 然后再将抹茶的小面团同样的方式擀成面皮加在白色面皮上
11/15. 巧克力也一样加成绿色上面
12/15. 把面皮由一边卷起，放入吐司模，放在烤盘中进行第二次发酵，发酵至原体积的两倍大
13/15. 将发酵好的面包整盘放入预热好的烤箱，上下火、180度，烤40分钟即可
14/15. 撰写制作步骤
15/15. 撰写制作步骤
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治疗便秘、预防便秘等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与菠萝、西兰花、红枣相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、和中益肺、增强免疫力等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、消毒等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色吐司热量1551 千卡
- 脂肪113.06 克
- 蛋白质45.61 克
- 碳水化合物230.33 克
- 钠38860.9 毫克
- 钙414 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾516 毫克