| 香菇日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 590克 | 香菇日本豆腐热量/卡路里369千卡 | |||

1/12. 准备好配菜,胡罗卜青椒,葱花适量。(请忽略本人的刀功)o_O

2/12. 香菇洗净,切成厚片,其实薄厚无所谓啦,人生呢最重要就是开心啦!(港剧乱入)←_←

3/12. 日本豆腐,对!就是这个东东,我原以为日本豆腐是现成的小块块儿,没想到是这个德行,要我们人类来给它从中间切开,然后一边挤一边切成小块。(′θ`)伦家很脆弱,官人你要温油滴来哦~

4/12. 切完就是这幅德行,忽略我的刀工,谢谢!标准的说要让日本豆腐周身均匀的涂满淀粉,像扑粉底一样!我相信你们会做的比我好!……还有,取出豆腐后盘子里剩下的淀粉要留着一会炒菜用。

5/12. 把香菇小姐入水焯一下吧,沥水后放入凉水中过一下,然后把香菇用手攥干一些放入盘中备用。

6/12. 锅中倒入油,将裹满淀粉的日本豆腐放进去过油。要温柔哦~

7/12. 过完油的日本豆腐,我觉得更像油炸的,我这个糙女子实在能力有限!

8/12. 之前炸豆腐的油留下一些炒菜用。

9/12. 别一步步来了,我还要喂孩子没时间!油热了,看好了,胡萝卜青椒葱花都一起放进去炒了!

10/12. 放入生抽,十三香,耗油,盐,按个人喜好来决定用量吧,没那么严格的。翻炒片刻后倒入一些之前留下的淀粉。(淀粉要加水的)

11/12. 手抖照模糊了,这幅图片要说明的是,日本豆腐最好最后放进去,然后轻轻翻炒几下放一些鸡精就可以出锅了。

12/12. blingbling~o(≧o≦)o现在可以吃了!吃货们,饭碗端上来,饭不要盛太满,尖尖的就好!
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防高血压、抗血栓等功效;可与马蹄、武昌鱼、胡萝卜搭配;与鹌鹑蛋、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清肺健肤、清洁肠胃、解热毒等功效;可与芸豆 、金针菇、水芹菜搭配;与猪血、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与莴笋、绿豆芽、圆白菜搭配;与山楂、苹果、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、促进血液循环等功效;可与糙米、紫甘蓝、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、缓解疲劳、降血压等功效;