葱油煎饼的热量和减肥功效

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葱油煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面粉	克	915千卡	366千卡	11.3克	1.5克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	557克	葱油煎饼热量/卡路里1784千卡
热量1784千卡，相当于水中柔软体操446分钟消耗的热量...240

葱油煎饼的做法共4个步骤

面粉（250克）、鸡蛋（两个）、小葱（适量）、火腿（适量）、盐（适量）、味精（适量）、食用油（适量）

1/4. 将面粉加水和匀，加入盐，味精，葱花，鸡蛋，一起搅拌成糊状。可稀可干，看个人喜好。(我一般都拌得比较稀)

2/4. 用平底锅，(如果没有，一般的锅也可以)烧热，放一小勺油，油热冒烟了，改开最小的火！！！然后可将面糊倒入锅中，(此处备注:倒面糊很容易在碗边流下，所以建议用一个大勺子挖面糊。另外，面糊入锅的同时，要转动锅，从而尽量使饼圆)

3/4. 等等上面这层面糊看上去都没有生的了(即无白色)可以加翻过来煎另一面(注:油煎饼的同时，自己要注意不时的加油，不用多加，每次我都是只在饼的边缘一周滴几滴)翻饼注意不要把饼弄破或者弄碎，不然后面再翻就比较麻烦。

4/4. 两面都煎好了，就可以一直交替着翻，让两面受热均匀。注意，初学者最好一直开最小火。差不多两分钟就可以出锅啦！

面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效；可与牡蛎、基围虾、明虾搭配；与田鸡、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、防癌、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与大蒜、蘑菇、山楂搭配；与菱角、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；