| 免烤箱版焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 234克 | 免烤箱版焦糖布丁热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于做饭140分钟消耗的热量...150 | |||||
免烤箱版焦糖布丁的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、牛奶（适量）、白糖（适量）
1/14. 准备食材
2/14. 蛋清分离
3/14. 蛋黄搅拌，加入牛奶
4/14. 慢慢搅拌
5/14. 干锅放白糖融化
6/14. 糖差不多融了，加入一点热水
7/14. 熬成琥珀色即可
8/14. 熬好的焦糖分别放在杯子底部
9/14. 在杯子内壁抹点油，方便脱落
10/14. 刚才搅拌好的牛奶蛋黄缓缓倒入
11/14. 蒙上保鲜膜，防止水蒸气倒流，蒸10分钟
12/14. 蒸好了
13/14. 脱杯即可
14/14. 一口一个
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与小米面、青椒、圆生菜搭配；与消炎片、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美白、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与番茄酱、橙、金桔相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 免烤箱版焦糖布丁热量350 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克