| 一-燕麦面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 301克 | 一-燕麦面包热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于爵士舞225分钟消耗的热量...288 | |||||
一-燕麦面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油
2/13. 成品图
3/13. 将即食原味麦片放入破壁料理机中用研磨功能
4/13. 研磨成细致均匀的燕麦粉
5/13. 将除橄榄油以外的材料加入到面包机中，牛奶或水不要一次全部加入，以免面团过湿黏，蛋液也留出少许用做最后刷表面用。启动揉面20分钟
6/13. 加入橄露Gallo经典特级初榨橄榄油后，再次启动揉面程序15分钟即可
7/13. 揉到扩展阶段即可
8/13. 在面包机中进行一次发酵，发酵至手指戳洞不塌陷也不回弹即可，如果面包机发酵温度偏高则要将面包机盖子打开一些缝隙，注意面团要覆盖保湿哦~
9/13. 将发酵好的面团取出排气，按平后从一头往回边卷边压，收口处捏牢
10/13. 将收口处朝下放入烤盘中，进行最后的发酵
11/13. 发酵温度35度左右，至2倍大即可，在表面刷上蛋液，撒燕麦片装饰，也可以在表面划上刀口
12/13. 放入已经提前预热过的烤箱中，190℃烤15~20分钟即可
13/13. 成品图
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、清污解毒等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防辐射等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、干贝、桂圆搭配；与豆浆、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一-燕麦面包热量1080 千卡
- 脂肪118.78 克
- 蛋白质67.1 克
- 碳水化合物227.07 克
- 钠10228.4 毫克
- 钙151 毫克
- 铁6.62 毫克
- 钾1234 毫克