| 冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 361克 | 冰激凌热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于越野摩托251分钟消耗的热量...240 | |||||
冰激凌的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白砂糖（200克）、牛奶（400毫升）、鸡蛋黄（6个）
1/4. 鸡蛋黄分离和糖搅拌一起。
2/4. 牛奶热开。一点点加入刚才搅拌好的液体里。不能快加。容易结块。
3/4. 再把加完后的液体热开。凉透。冻入冰箱。想吃硬的冻透就行。不想吃就两个小时后搅拌一下。这样就不是太结实。
4/4. 最后开吃。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、润肺生津、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、改善睡眠等功效；可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配；与空心菜、白砂糖、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰激凌热量1004 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质22.01 克
- 碳水化合物106.7 克
- 钠92.5 毫克
- 钙393 毫克
- 铁7.13 毫克
- 钾209 毫克