| 凉拌手撕葱油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 433克 | 凉拌手撕葱油杏鲍菇热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡，相当于晾衣服276分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌手撕葱油杏鲍菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1棵）、黄椒丝（适量）、红椒丝（适量）、小葱（一棵）、橄榄油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）
1/6. 杏鲍菇手撕成丝状，小葱切段，红黄椒切丝。
2/6. 杏鲍菇及黄红椒开水焯熟，控干水分。
3/6. 橄榄油5分热时放入葱段小火将其敛干
4/6. 敛干后将葱段捞出，剩下的就是葱油了。
5/6. 葱油里加入盐，糖，白醋搅拌均匀后倒入控干的杏鲍菇里继续拌匀。
6/6. 鲜嫩可口，营养丰富的葱油手撕杏鲍菇完成啦*^O^*
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、保护皮肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、增进食欲、调味等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌手撕葱油杏鲍菇热量552 千卡
- 脂肪101.1 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物125.8 克
- 钠49354.8 毫克
- 钙159 毫克
- 铁5 毫克
- 钾298 毫克