| 年年有余热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 820克 | 年年有余热量/卡路里2185千卡 | |||
 热量2185千卡，相当于蛙泳218分钟消耗的热量...600 | |||||
年年有余的做法共13个步骤
食材主料/辅料
大喜大牛肉粉（1勺）、蚝油（2勺）、盐（1勺）、酱油（2勺）、香油（少许）、香菇（100克）、木耳（泡发后）（100克）、鸡蛋（3个）、大葱（1根）、姜（20克）、面粉（500克）
1/13. 面加水（我这里加了点胡萝卜汁看着不白）揉匀用湿布盖好。准备馅料
2/13. 香菇、木耳，大葱、姜切碎
3/13. 鸡蛋炒熟，可适当多放点油。
4/13. 准备调料
5/13. 依次放入一勺牛肉粉、一勺盐、两勺蚝油，香油少许、两勺酱油。
6/13. 拌匀，准备包
7/13. 拿一小块面搓成长条，分成一个个的小面团擀饺子皮
8/13. 橄好皮后开始包
9/13. 包好后装饰眼睛和尾巴
10/13. 鱼尾用牙签压一下比较好看
11/13. 放入笼屉上锅蒸，上气十分钟即可出锅
12/13. 年年有余完成
13/13. 好事成双
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、抗癌、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、增进食欲等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、提鲜等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗衰老、保护血管等功效；可与菠菜搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、抗癌、防治肿瘤等功效；可与马蹄、花菜、荸荠搭配；与北极虾、海虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 年年有余热量2185 千卡
- 脂肪125.6 克
- 蛋白质43.37 克
- 碳水化合物115.05 克
- 钠16793.2 毫克
- 钙432 毫克
- 铁17.66 毫克
- 钾974 毫克