| 花式馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 765克 | 花式馒头热量/卡路里1359千卡 | |||
 热量1359千卡，相当于做头发1359分钟消耗的热量...60 | |||||
花式馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白面（500）、菠菜（2颗）、紫薯（半个）、酵母（适量）、白糖（少许）
1/10. 放入酵母用蔬菜汁把面和起来，待发
2/10. 待面起发到原来面的两倍大小即可
3/10. 揪成小剂子，搓条
4/10. 交叉放好
5/10. 第一圈顺时针交错着转着压
6/10. 第二圈逆时针交错着转着压
7/10. 重复第五，第六步骤，直至编完，将接头压实
8/10. 翻过来将底部捏紧
9/10. 再翻过来轻柔圆即可
10/10. 成品
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、抗衰老、防治痔疮等功效；可与海蜇、花生酱、海带搭配；与带鱼、猪里脊肉、酸奶相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、益气力等功效；可与水芹菜、猪排、猪小排搭配；与鸡胸脯肉、玉米、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花式馒头热量1359 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质16.99 克
- 碳水化合物194.05 克
- 钠23.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾445 毫克