| 萝卜炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 386克 | 萝卜炖肉热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡，相当于骑马179分钟消耗的热量...480 | |||||
萝卜炖肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉或牛肉或羊肉（半斤）、大萝卜（一根）、生粉（少许）、盐（少许）、姜（一块）、辣椒（2个）、食用油（少量）、生抽（少量）
1/3. 将肉切片，放入一勺生粉，一点点盐，腌置待用。
2/3. 将萝卜切块，姜切片，辣椒切丁，放入热油锅中，放足量的盐翻炒两分钟，再放入一勺生抽翻炒一分钟。
3/3. 翻炒三分钟后将锅内的食材移至砂锅中，将腌置的肉铺在面上，放入半碗水，盖好盖子文火炖20-25分钟，将萝卜炖软即可。（如果没有砂锅也可直接在原来的锅中炖。）
食材功效信息
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、养颜、减肥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、调味等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、杀菌等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、健胃、减肥等功效；可与北极虾、茄子、白菜搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、血管硬化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 萝卜炖肉热量1430 千卡
- 脂肪112.6 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物162.6 克
- 钠10050.9 毫克
- 钙98 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾1390 毫克