| 茄子烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 652克 | 茄子烧土豆热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于雪鞋行走36分钟消耗的热量...480 | |||||
茄子烧土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、土豆（一个）
1/4. 土豆茄子过油，炸软！先炸茄子，因为茄子比较吸油，然后炸土豆！
2/4. 炸好的茄子盛出！
3/4. 炸好的土豆和茄子！
4/4. 锅底倒少量油，因为茄子里有很多油，油热后把葱末爆香，然后倒入土豆翻炒，加入辣酱上色后倒入茄子！加酱油，入盐，调料面，和鸡精，最后加如淀粉少量，就可以出锅了！好吃，又很下饭！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、益肝、发汗解表等功效；可与火腿、排骨、海虾搭配；与黑鱼、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、降糖降脂、益气等功效；可与豇豆、豆角、醋搭配；与柿子、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子烧土豆热量289 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠8.1 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾562 毫克