| 酥脆迷你可颂，肉松迷你可颂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 614千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 501克 | 酥脆迷你可颂，肉松迷你可颂热量/卡路里1137千卡 | |||
 热量1137千卡，相当于吉特巴舞237分钟消耗的热量...288 | |||||
酥脆迷你可颂，肉松迷你可颂的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（170克）、低筋面粉（30克）、白糖（30克）、盐（4克）、黄油（20克）、裹入黄油（70克）、发酵粉（5克）、鸡蛋（1个）、水（适量）
1/10. 把所有的材料一起揉成面团，包括黄油，揉光稍微有点膜就可以了，盖保鲜膜一次发酵至2或2.5倍，这个时间就可以把黄油融化放袋子擀成饼状，
2/10. 把面团擀成长方形，将黄油裹入叠起来反面再擀，
3/10. 重3次冷藏20分，
4/10. 擀成.3毫米左右长条，切成这样，
5/10. 下面拉开口卷起来，
6/10. 放在铺满油纸的烤盘上，
7/10. 还可以放肉松，都卷好后烤箱里二次发酵。
8/10. 二次发酵好后刷蛋液，预热好170的烤箱，15分钟，因为做了两盘，所以五分钟上下换换。
9/10. 成了，美美滴！
10/10. 这是加了肉松的
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、疗疮等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、消炎等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 酥脆迷你可颂，肉松迷你可颂热量1137 千卡
- 脂肪112.27 克
- 蛋白质85.06 克
- 碳水化合物311.35 克
- 钠10217.7 毫克
- 钙262 毫克
- 铁23.45 毫克
- 钾318 毫克