| 糖醋脆皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 329克 | 糖醋脆皮豆腐热量/卡路里266千卡 | |||

1/4. 豆腐切不遇到一厘米厚的片,双面煎透,香菇,洋葱,青椒切末。

2/4. 豆腐二次入油,煎出脆皮,码放整齐

3/4. 起锅放蒜葱姜,三勺醋,三勺糖,少许盐,熬汁,直到汁变稠稠的,淋少许香油,倒入少许香菇,淋在豆腐上

4/4. 这个菜还可以中途加蕃茄酱一勺,那么糖也要微多一点,颜色会更鲜亮,不过这样味道已经超级棒了
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有治疗高血压、清洁肠胃、和脾胃等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;