| 烤箱烤五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 597克 | 烤箱烤五花肉热量/卡路里1932千卡 | |||
1/4. 五花肉切薄片,添加盐,拌匀;料酒,拌匀;淀粉,抓匀。用手捏抓,会嫩。
2/4. 切好配菜,随意。也可添加洋葱之类。

3/4. 摆到锡纸上平铺在烤盘中。

4/4. 210度10min左右 看着颜色变深了即可,根据烤箱自己调节。我烤了15min,发现10分钟的时候是最好的。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、补虚等功效;可与紫菜、白菜、山楂搭配;与百合、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、温中健胃、消食理气等功效;可与五花肉、莴笋、龙须菜搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、镇痛催眠、帮助消化等功效;可与豆腐皮、海带、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;