| 奇异双色曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 绿茶粉 | 克 | 30千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 总量 | 110克 | 奇异双色曲奇饼热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于冰上钓鱼168分钟消耗的热量...120 | |||||
奇异双色曲奇饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
a：黄油（80克）、白糖（65克）、蛋液（35克）、b:低粉（90克）、绿茶粉（10克）、c:低粉（100克）、盐（2克）、奇异果脯（40克）、蛋清（10克）
1/9. 奇异果脯切碎待用（因果脯不是很干，所以没泡酒）
2/9. 黄油加糖混合
3/9. 加入糖盐蛋液拌至松发
4/9. b中的绿茶粉加入低粉过筛待用
5/9. c中的低粉过筛待用
6/9. 糖油混合物分成两等份，加入c粉中，再加入切碎的奇异果脯，翻拌成团，摊厚片，入冰箱冷藏20分钟
7/9. 糖油混合物加入b粉，摊薄片，中间切开，翻拌成团入冰箱，冷藏20分钟
8/9. 20分钟后取出面片，涂上蛋清，如图中摆放在一起，再入冰箱冷藏30分钟，切厚片，放入烤盘
9/9. 烤箱180度，烤25分钟。咱因临时有事，最后的一部的冷藏30分钟没做，结果成品颜色分界不明显，不过还是一样的好吃
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、干辣椒、银鱼搭配；与地瓜、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有醒脑提神、延缓衰老、消炎止泻等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奇异双色曲奇饼热量335 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物170.7 克
- 钠132.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾285 毫克