| 蒸血糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 422克 | 蒸血糕热量/卡路里819千卡 | |||
 热量819千卡，相当于思考819分钟消耗的热量...60 | |||||
蒸血糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪血（适量）、葱花碎（适量）、姜（适量）、鸡精（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/3. 鲜猪血和温水的比例1：1.2 将所有的东西一起搅拌在一起
2/3. 所有食材己搅拌完成，凉水下锅开锅9一10分钟(时间根据蒸的多少而定)。
3/3. OK出锅啦！血糕蒸好后颜色会变深。(吃的时候放少许陈醋更加美味，这是我个人囗味。)
食材功效信息
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止血、补血美容、利大肠等功效；可与木耳、甜椒、韭菜搭配；与何首乌、黄豆芽、首乌相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、驱散寒邪等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防蛀牙、增进食欲等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 蒸血糕热量819 千卡
- 脂肪103.6 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物56.4 克
- 钠10102.9 毫克
- 钙90 毫克
- 铁12.6 毫克
- 钾361 毫克