| 鸡毛菜百叶丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 231克 | 鸡毛菜百叶丝热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡，相当于越野摩托12分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡毛菜百叶丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡毛菜（1斤）、薄百叶（2张）、盐（1勺）、鸡精（1勺）、清水（少许）
1/7. 薄百叶洗净，切丝
2/7. 鸡毛菜洗净，沥干
3/7. 热锅冷油，下百叶丝迅速炒散，油温不要很高，动作要快，不然百叶丝容易结团，加少量清水略煮后，盛出备用
4/7. 同样热锅冷油炒鸡毛菜
5/7. 加入百叶丝迅速炒散
6/7. 加少许清水，盖盖煮30秒左右
7/7. 关火，加盐和鸡精拌匀出锅！
食材功效信息
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血压、有利于生长发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、提鲜等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、帮助消化、促进消化等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 鸡毛菜百叶丝热量47 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物47.8 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克