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之红烧带鱼

之红烧带鱼的热量和减肥功效

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之红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼645千卡127千卡17.7克4.9克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
玉米油4475千卡895千卡0克99.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量1137之红烧带鱼热量/卡路里5279千卡
开会 热量5279千卡,相当于开会3519分钟消耗的热量...90

之红烧带鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

带鱼(1条)、葱(适量)、白糖(30克)、酱油(适量)、玉米油(500克)、香菜(1棵)、盐(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
之红烧带鱼的做法图解1

1/6. 带鱼取出内脏冼净,撒入适量盐腌20分钟。

之红烧带鱼的做法图解2

2/6. 趁腌鱼时间,把葱姜蒜.香菜冼净切成末

之红烧带鱼的做法图解3

3/6. 锅内放入油,油温七八成热时

之红烧带鱼的做法图解4

4/6. 淀粉加水调成浆,将鱼两面沾匀面浆

之红烧带鱼的做法图解5

5/6. 放入油锅炸至两面金黄即可装盘

之红烧带鱼的做法图解6

6/6. 锅中留少许油,加入白糖,化开后加上葱姜蒜末.少许酱油拌匀,倒入炸好的带鱼上,撒上香菜末即可。

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃补虚、降血脂、预防心血管疾病等功效;可与牛奶、香菇、豆腐丝搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、提鲜、防癌等功效;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、养颜等功效;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、发汗透疹、醒脾和中等功效;可与胡萝卜、羊骨、羊肉搭配;与火腿、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 之红烧带鱼热量5279 千卡
  • 脂肪104.29 克
  • 蛋白质27.2 克
  • 碳水化合物131.71 克
  • 16201.9 毫克
  • 190 毫克
  • 14.28 毫克
  • 944 毫克

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