| 红豆沙糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 637克 | 红豆沙糯米糍热量/卡路里1461千卡 | |||
 热量1461千卡，相当于看电视974分钟消耗的热量...90 | |||||
红豆沙糯米糍的做法共14个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（50克）、玉米淀粉（10克）、牛奶（50毫升）、椰汁（50毫升）、红豆沙（小半碗）、细砂糖（20克）、黄油（20克）、椰蓉（适量）
1/14. 准备以上材料。
2/14. 黄油隔水溶化～
3/14. 先将黄油、细砂糖、牛奶、椰浆混合搅拌。
4/14. 倒入糯米粉、玉米淀粉继续搅拌至无颗粒状。
5/14. 把搅拌好的糯米液过一下筛～
6/14. 把过好筛的糯米液放锅内隔水蒸25－30分钟。
7/14. 把蒸好的糯米糊搅拌放凉。
8/14. 取一小团糯米团揉圆在掌心上按扁，加入红豆沙包好，揉圆。
9/14. 粘上椰蓉即可～
10/14. 做好的红豆沙糯米糍香香糯糯，很正～可以用密封盒加上小纸垫放入冰箱冷藏食用一样很棒。
11/14. 第二次成品～
12/14. 弄了奶黄馅。
13/14. 花生馅～
14/14. 红豆馅～
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、止虚汗、补血等功效；可与莲藕、百合、桑葚搭配；与仔鸡、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、和胃、润肠通便等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善睡眠、美白等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与醋、白砂糖、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、生津止渴、驱毒等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有催乳、降血压、润肠通便等功效；可与黑米、兔肉、粳米搭配；与羊肝、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆沙糯米糍热量1461 千卡
- 脂肪172.04 克
- 蛋白质30.31 克
- 碳水化合物317.32 克
- 钠203.1 毫克
- 钙380 毫克
- 铁11.69 毫克
- 钾1342 毫克