| 萝卜咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 608克 | 萝卜咸菜热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于绘画73分钟消耗的热量...270 | |||||
萝卜咸菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
萝卜（一个）、八角（一点）、姜（3片）、麻椒粒（少量）、花椒（少量）、辣椒碎（多一点）、酱油（3勺）、醋（少量）、白糖（少量）、粒盐（多）
1/4. 萝卜用盐腌制1小时，沥干水分装入干的容器里。
2/4. 酱汁，水烧开，放入所有的调料放入，开一会后关火，放凉。
3/4. 放凉后倒入容器中
4/4. 盖好盖子，放入冰箱，等着明天就可以吃了。清脆可口。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、除燥生津、利便等功效；可与火腿、五花肉、排骨搭配；与枣、人参、金桔相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、温阳散寒、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促进消化、促消化等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、止血、促进消化等功效；可与土豆、黑木耳、大蒜搭配；与羊肉、羊排、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜咸菜热量330 千卡
- 脂肪6.84 克
- 蛋白质11.7 克
- 碳水化合物201.1 克
- 钠42328.2 毫克
- 钙890 毫克
- 铁76 毫克
- 钾1595 毫克