| 快手菜-肉酱米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 427克 | 快手菜-肉酱米线热量/卡路里1726千卡 | |||

1/6. 米线煮熟,装盘。可以加汤,加汤的话肉末少些,不加汤肉末多些,肉汁也要多些。不加汤更好次~

2/6. 猪肉切成肉末,生粉少许待用。

3/6. 花生油湿锅,起烟后肉末下锅,熟了之后加酱油少量,耗油少量,翻炒。

4/6. 加水,依肉末量而定。然后加生粉,翻炒。

5/6. 咦?肉汁出现啦!这时候可以加葱花翻炒了噢~

6/6. 肉酱淋在米线上,如果不加汤肉酱的汁要多些,不然会很干。
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、益气、聪耳等功效;
葱花具有减肥、抗菌、滋阴补阳等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有养颜、美容养颜、利水消肿等功效;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有降血压、预防高血压、抗衰老等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、增进食欲、提鲜等功效;