| 芝士焗薯蓉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 529克 | 芝士焗薯蓉热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于弹风琴437分钟消耗的热量...150 | |||||
芝士焗薯蓉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、胡椒粉（4克）、盐（5克）、马苏里拉奶酪（适量）、高钙芝士片（2个）、小葱（适量）、黄油（适量）
1/5. 土豆削皮，切块，上锅蒸15分钟。
2/5. 小葱切碎，黄油软化成油，在黄油里加入盐、胡椒粉。
3/5. 土豆放入保鲜袋，用擀面杖压成泥，把土豆泥倒入碗里，加入黄油搅拌均匀。
4/5. 放在模具中铺平，铺上两张芝士片，撒上马苏里拉奶酪。
5/5. 烤箱预热180度，180度烤12分钟，然后在上面撒上小葱，再烤3分钟。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、和中养胃、益气等功效；可与黄瓜、牛腩、豇豆搭配；与柿子、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、健胃、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、促进消化等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、预防高血压、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士焗薯蓉热量1092 千卡
- 脂肪127.53 克
- 蛋白质39.66 克
- 碳水化合物105.13 克
- 钠10784.8 毫克
- 钙1544 毫克
- 铁14.05 毫克
- 钾833 毫克