| 鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 红薯粉 | 克 | 336千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 832克 | 鸡米花热量/卡路里1715千卡 | |||
 热量1715千卡，相当于化妆858分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡米花的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4只）、红薯粉（100克）、面粉（50克）、五香粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（3/4汤勺）、鸡蛋（1个）
1/12. 鸡腿肉切块
2/12. 倒入4/3汤勺料酒
3/12. 一小勺盐
4/12. 一小勺鸡精
5/12. 半勺五香粉
6/12. 搅拌均匀用保鲜膜封住腌制半小时左右
7/12. 红薯粉100g
8/12. 面粉50g
9/12. 将红薯粉和面粉混合在一起并加入少量清水调成糊状
10/12. 加入一个鸡蛋搅拌均匀
11/12. 面糊倒入腌制好的鸡块中 使每一块鸡块都裹上面糊
12/12. 锅中热油 用中火炸至金黄色就差不多好了 下鸡块时一定要用筷子一个一个的下 千万别跟面糊一起倒入锅中了 可以在盘中放两张厨房纸将炸好的鸡块放上面吸油
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、强筋骨、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚乏、促进胃肠蠕动、防癌等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、消炎等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡米花热量1715 千卡
- 脂肪29.13 克
- 蛋白质65.96 克
- 碳水化合物274.03 克
- 钠10551.8 毫克
- 钙433 毫克
- 铁30.16 毫克
- 钾529 毫克