| 柠香可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1379克 | 柠香可乐鸡翅热量/卡路里1679千卡 | |||
 热量1679千卡，相当于念书1145分钟消耗的热量...88 | |||||
柠香可乐鸡翅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
柠檬（一个）、老抽（一勺）、白糖（少许）、盐（少许）、鸡中翅（十五只）、淀粉（适量）、姜丝（少许）、大蒜（适量）、八角（一枚）、可乐（一瓶）
1/3. 鸡翅放入水中焯一分钟出去浮沫，捞出来放入清水中投干净。在其腹部划十字刀口入味。
2/3. 把可乐放进锅里，并且放入适量八角，姜蒜，等锅开了放入鸡翅，有刀口的一面朝上。放入盐，糖。两分钟后放适量酱油，鸡翅翻个，刀口向下。把半个柠檬汁挤入锅里。两分钟后再反过来。等两分钟熟了捞出来放盘子里不要有汁。
3/3. 把锅里的姜蒜八角等捞出来，放入调好的淀粉水，收汁，粘稠以后关火。把汁浇在鸡翅上。把剩下的半颗柠檬切片摆在盘子周围美化。
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、生津解暑、健脾等功效；可与马蹄、三文鱼、鸡肉搭配；与山楂＋牛奶、山楂、牛奶相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、止咳等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、益气生津、大便秘结等功效；
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营养信息
- 柠香可乐鸡翅热量1679 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质38.3 克
- 碳水化合物357.68 克
- 钠10160.2 毫克
- 钙460 毫克
- 铁35.32 毫克
- 钾1330 毫克