| 荷叶饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1372千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 380克 | 荷叶饼热量/卡路里1372千卡 | |||
 热量1372千卡，相当于穿衣服686分钟消耗的热量...120 | |||||
荷叶饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（380克）、白开水（120克）、凉水（80克）
1/7. 面粉倒入热水搅拌成絮状，再倒入凉水，一点点倒，面粉不同吸水性也不同，根据自家面粉加水。把面和成团，放进保鲜袋里饧30分钟。
2/7. 取出面团揉匀，放置10分钟。
3/7. 把面团一分为二，另一部分放保鲜袋里，面团搓成长条状，切段，搓圆擀薄。
4/7. 可以像这样擀，面剂子两面粘上面粉，用擀面杖滚一圈，就薄了
5/7. 锅里烧开水，水放多些，以免烧干锅，放一个盘子或蒸笼布，转小火，把擀薄的饼放里一张，接着擀下一张，这时候第一张饼差不多变成透明状再放第二张，依此类推，到最后一张时中火5分钟左右就好了
6/7. 卷了豆芽蒜苗、土豆丝和叉烧肉
7/7. 吃起来
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 荷叶饼热量1372 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克