| 肉桂苹果面包杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 枫糖浆 | 克 | 123千卡 | 261千卡 | 0克 | 0.2克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 肉豆蔻粉 | 克 | 3千卡 | 131千卡 | 3.31克 | 5.86克 |
| 总量 | 962克 | 肉桂苹果面包杯热量/卡路里1818千卡 | |||
 热量1818千卡，相当于吹长号519分钟消耗的热量...210 | |||||
肉桂苹果面包杯的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、水（100毫升）、黄油（20克）、鸡蛋（一个）、白糖（10克）、盐（3克）、酵母粉（3克）、苹果（一个）、肉桂粉（适量）、肉豆蔻粉（适量）、枫糖浆（适量）、红糖（30克）
1/12. 鸡蛋，水，糖，盐放进面包机，然后倒入面粉，加入肉桂粉和肉豆蔻粉，最后在面粉团上挖一个小洞倒入酵母粉。选择发面程序，10分钟后放入室温下软化的黄油用后油法揉面。
2/12. 苹果洗净去皮切小块，加入少量水放进锅中熬煮。
3/12. 加入枫糖浆。
4/12. 加入红糖。
5/12. 熬至如图汤汁收干，苹果变软透明，加入肉桂粉拌匀。
6/12. 发面程序结束取出面团折叠排气揉成团，分成四份。
7/12. 取一份擀扁包入苹果馅儿。
8/12. 包好之后在两手掌间扔两下使其圆一点。
9/12. 四个都做好，放进模具或纸杯里进行二次发酵。
10/12. 发酵好后在中间用筷子戳一下，插进一根苹果把儿。
11/12. 入预热好的烤箱180℃烤10分钟后取出刷一层枫糖浆。
12/12. 然后上管调至200℃再烘烤5分钟即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、丝瓜、银鱼搭配；与消炎片、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉桂苹果面包杯热量1818 千卡
- 脂肪127.4 克
- 蛋白质92.17 克
- 碳水化合物480.98 克
- 钠10534.3 毫克
- 钙2508 毫克
- 铁65.85 毫克
- 钾5872 毫克