| 芡实糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芡实 | 克 | 432千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 573克 | 芡实糕热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于雪鞋行走99分钟消耗的热量...480 | |||||
芡实糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芡实（300克）、糯米粉（100克）、细白糖（30克）、水（200毫升）、糖粉（或熟糯米粉）（适量）
1/5. 芡实在水里泡上两天，煮熟，晒干（正好现在是冬天，我放到暖气上一天就干了），用料理机打成粉。
2/5. 将芡实粉、糯米粉、细砂糖搅拌均用。
3/5. 加入水，倒在容器里压实，要尽量压实，这样做出来的芡实糕才够紧实。
4/5. 入蒸锅大火蒸制15分钟，在案板上铺一层糖粉（或熟糯米粉），切块。
5/5. 锵锵~放凉后撒上糖粉就可以享用啦~\(≧▽≦)/~
食材功效信息
芡实的热量144千卡（每100克）；具有补脾止泻、益肾固精、除湿止带等功效；可与鸡胗搭配；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、壮气提神、补血等功效；可与百合、桂花、枣搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芡实糕热量795 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物111.5 克
- 钠0 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾0 毫克