| 土豆煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 502克 | 土豆煎饼热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于回力球76分钟消耗的热量...720 | |||||
土豆煎饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、小麦面粉（200克）、盐（少许）
1/4. 锅内装入少许水，土豆切成丁放入锅中，煮至半熟，取出备用。
2/4. 用低筋面粉与水揉成团，赶成直径为5厘米左右的条，切成小团，擀面杖擀成中间厚，边缘薄的面皮。
3/4. 把土豆放入面皮，包成上图所示。
4/4. 锅里放入少许油，烧热后，放入土豆包，盖上盖子，闷3分钟后，翻个面，再闷5分钟。
搞定！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和胃、健脾等功效；可与豇豆、豆角、黄瓜搭配；与柿子、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、消毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆煎饼热量917 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物103.5 克
- 钠10034.7 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾352 毫克