| 干煸土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 472克 | 干煸土豆丝热量/卡路里1022千卡 | |||
 热量1022千卡，相当于弹风琴409分钟消耗的热量...150 | |||||
干煸土豆丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、香葱（两颗）、淀粉（小勺）、鸡精（半勺）、盐（一小点）、食用油（三汤勺）
1/1. 将土豆切丝.放入淀粉，盐，鸡精拌匀代用。
2.锅上火放入食用油，中火烧至油冒烟。
3.放入拌好的土豆，小心别被油烫到手。
4.一手用锅铲扒平，一手摇动锅，防止粘锅。
5.两分钟后反面，同第4步。
6.将要起锅时撒如切好的葱花就OK了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾利湿、健脾等功效；可与肥牛、醋、牛腩搭配；与香蕉、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓疲劳、降低胆固醇等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、益气生津、补中和血等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、清理胃水等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸土豆丝热量1022 千卡
- 脂肪104.33 克
- 蛋白质18.17 克
- 碳水化合物156.05 克
- 钠10037.7 毫克
- 钙159 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾648 毫克