| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 376克 | 炸薯条热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于绘画66分钟消耗的热量...270 | |||||
炸薯条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）
1/8. 高大上的橄榄油
2/8. 土豆洗净去皮，先切成厚度一致的片状，再切成条状。
3/8. 土豆条水中浸泡去淀粉，锅内倒入清水烧开，放入土豆条煮至6成熟。
4/8. 沥干水份，晾凉后，放入冰箱冷冻2小时。
5/8. 土豆条冻至稍硬即可取出。我是隔了一夜后再拿出来炸的.
6/8. 锅中热油，土豆条无需化冻，直接放入油锅炸至金黄。
7/8. 捞出用厨房纸巾控油后，撒上盐，黑胡椒，沾番茄酱即可。
8/8. 成品
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容养颜、美容等功效；可与牛肉、肥牛、醋搭配；与圣女果、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、祛腥提味、祛腥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进食欲、促消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸薯条热量299 千卡
- 脂肪4.52 克
- 蛋白质10.11 克
- 碳水化合物60.38 克
- 钠50169.7 毫克
- 钙174 毫克
- 铁7.41 毫克
- 钾520 毫克